BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv6.5.6//EN
X-ORIGINAL-URL:https://cambrapalamos.org/
X-WR-CALNAME:Cambra de Comerç de Palamós
X-WR-CALDESC:
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
X-MS-OLK-FORCEINSPECTOROPEN:TRUE
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
UID:MEC-172ef5a94b4dd0aa120c6878fc29f70c@cambrapalamos.org
DTSTART:20260929T090000Z
DTEND:20261006T130000Z
DTSTAMP:20260814T102900Z
CREATED:20260814
LAST-MODIFIED:20260814
PRIORITY:5
TRANSP:OPAQUE
SUMMARY:ENTENDRE I EXPLICAR EL VI
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]ENTENDRE I EXPLICAR EL VI\nFormació pràctica per a professionals de la restauració i l’hostaleria\nUna formació pensada per apropar el món del vi als professionals de sala i dels establiments de restauració i hostaleria del Baix Empordà, amb eines pràctiques i aplicables al dia a dia.\nDurant les sessions aprendràs a entendre millor el vi, tastar-lo amb criteri, servir-lo correctament i explicar-lo de manera clara al client, així com a orientar-lo en la seva elecció i potenciar la venda i la rotació dels vins dins de l’establiment.\nQuè hi aprendràs?\nLa formació abordarà, de manera pràctica:\n\nEls conceptes bàsics per entendre el vi i les principals tipologies.\nEl procés d’elaboració: de la vinya a l’ampolla.\nIniciació pràctica al tast: fase visual, olfactiva i gustativa.\nIdentificació de sensacions, aromes i defectes habituals del vi.\nLes principals denominacions d’origen catalanes, amb especial atenció a la DO Empordà.\nCom explicar i recomanar un vi al client de manera senzilla, atractiva i segura.\nTècniques de venda i venda per copes.\nConservació, temperatures de servei, copes i protocol de servei del vi.\n\nUna formació especialment pràctica\nLes sessions combinaran explicacions teòriques breus, tastos guiats, exercicis sensorials, comparacions entre vins i situacions pràctiques vinculades al servei de sala.\nL’objectiu és que els coneixements adquirits es puguin aplicar immediatament al restaurant o establiment.\nA qui va adreçada?\nA professionals de la restauració i l’hostaleria, especialment:\n\nPersonal de sala\nCaps de sala\nResponsables d’establiment\nProfessionals que atenen directament els clients\n\nNo cal tenir coneixements previs sobre vi.\nInformació pràctica\nDates: 29 de setembre i 6 d’octubre\nHorari: de 9.00 a 13.00 h\nLloc: Park Hotel San Jorge – Calonge\nFormadora: Clara Antúnez – La Gastronòmica\nPreu\nMembres de la Cambra: 140 €\nNo membres: 160 €\nLa formació té possibilitat de bonificació a través de FUNDAE. Des de la Cambra de Comerç de Palamós t’assessorem sobre com gestionar-la.\nPlaces limitades.\nReserva la teva plaça i millora la manera d’explicar, recomanar i servir el vi als teus clients.\nINSCRIPCIONS: A través del formulari ->  ENTENDRE I EXPLICAR EL VI ( https://forms.cloud.microsoft/e/Nxc8MGpqXY )[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/2″]PROGRAMA [/vc_column][vc_column width=»1/2″]INSCRIU-TE!  [/vc_column][/vc_row]\n
URL:https://cambrapalamos.org/events/entendre-i-explicar-el-vi/
ORGANIZER;CN=Cambra de Comerç de Palamós:MAILTO:info@cambrapalamos.org
CATEGORIES:Curs,Formació,Turisme
LOCATION:Av. Andorra, 28, 17251 Calonge, Girona
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://cambrapalamos.org/wp-content/uploads/2026/08/CARTELL-Entendre-i-explicar-el-vi.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR