BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv6.5.6//EN
X-ORIGINAL-URL:https://cambrapalamos.org/
X-WR-CALNAME:Cambra de Comerç de Palamós
X-WR-CALDESC:
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
X-MS-OLK-FORCEINSPECTOROPEN:TRUE
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
UID:MEC-3c88c1db16b9523b4dcdcd572aa1e16a@cambrapalamos.org
DTSTART:20261116T140000Z
DTEND:20261218T190000Z
DTSTAMP:20261027T111300Z
CREATED:20261027
LAST-MODIFIED:20261027
PRIORITY:5
TRANSP:OPAQUE
SUMMARY:CURS CARNISSERIA
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]\nTalent 45+ – Curs Carnisseria\nObjectiu\nFormació pràctica per aprendre l’ofici de carnisser i treballar en el sector alimentari, un àmbit amb demanda constant de professionals i amb relleu generacional pendent. Els participants aprendran les tècniques de tall, especejament i elaboració de productes carnis, la manipulació segura dels aliments i l’atenció al client. El curs es fa a l’obrador de Carnisseries Arnall i combina continguts teòrics amb moltes hores de pràctica, per adquirir les competències que demanen les empreses del sector.\nContinguts\n\nLa carnisseria i l’ofici de carnisser: tasques, normativa, responsabilitats i riscos laborals i sanitaris.\nLegislació vigent a l’Estat espanyol.\nTall i especejament de vedella, porc, xai i aus.\nElaboració d’hamburgueses, botifarres i salsitxes.\nXarcuteria i cansaladeria: productes, subproductes i metodologia.\nManipulació d’aliments i al·lèrgens: contaminació, conservació, mesures higièniques, al·lèrgies i intoleràncies.\nAtenció al client i gestió de comandes.\nHabilitats personals i socials per a l’ocupabilitat.\n\nSortides professionals\nLes persones que superin el curs entraran a la borsa de treball de Carnisseries Arnall, l’empresa formadora del curs.\nLa formació també capacita per treballar com a ajudant o auxiliar de carnisseria. Inclou tasques d’especejament, preparació i elaboració de productes carnis, manipulació i conservació d’aliments, i atenció al client al punt de venda. Altres sortides són supermercats, establiments especialitzats, obradors carnis i empreses d’elaboració alimentària.\nDades del curs\nCalendari: del 16 de novembre al 18 de desembre de 2026Horari: de 14.00 a 19.00 h, de dilluns a divendresLloc: Obrador Carnisseries Arnall, C/ Dídac Garrell i Tauler, 10 baixos – Palamós\nA més, hi ha beques de transport per als alumnes que s’hagin de desplaçar des d’altres poblacions.\nRequisits d’accés\nPer participar-hi cal:\n\ntenir entre 45 i 60 anys\nno estar treballant\n\nInscripcions\nLes persones interessades han de contactar amb la Cambra de Comerç de Palamós i demanar hora per fer la inscripció presencial.\nTelèfons: 602 254 353 / 972 314 077Correu electrònic: info@cambrapalamos.org\n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/2″]CONTACTA AMB NOSALTRES! [/vc_column][vc_column width=»1/2″]Programa Curs Carnisseria [/vc_column][/vc_row]\n
URL:https://cambrapalamos.org/events/curs-carnisseria/
ORGANIZER;CN=Cambra de Comerç de Palamós:MAILTO:info@cambrapalamos.org
CATEGORIES:45+,Curs,Formació
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://cambrapalamos.org/wp-content/uploads/2026/10/Talento-45-Carnisseria26-CARTELL.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR