EL “PERSONAL” NO ÉS UN PROBLEMA

TALLER COMERÇ GRATUIT: EL “PERSONAL” NO ÉS UN PROBLEMA.

Anàlisi de les causes que generen conflicte en la gestió de l’equip i eines per millorar-ne la cohesió.

Gestió eficaç de l’equip de treball en el sector de l’hostaleria i la restauració. Com incrementar el rendiment dels establiments

Objectius
Proporcionar les eines necessàries per aconseguir un equip de treball eficaç, professional i
rendible.
Analitzar els canvis constants derivats de l’estat d’alarma i proporcionar eines als empresaris de
l’hostaleria i restauració per optimitzar el rendiment dels seus negocis.

Temari
✓ Requisits previs a la creació d’un equip de treball: objectius, definició de funcions i rols,
valoració econòmica correcta.
✓ Selecció de persones per cada funció. Determinació dels perfils ideals
✓ Tècniques motivacionals per una major eficiència de l’equip
✓ Accions imprescindibles i eines pràctiques per adaptar la relació de treballador-empresa
al marc legal actual
✓ Característiques bàsiques de la gestió de la petita empresa del sector de l’hostaleria i
restauració. Adaptació als canvis legislatius
✓ Pandèmia i restriccions. Conseqüències de l’estat d’alarma. La professionalització com
base de l’èxit.
✓ Eines per optimitzar la gestió i augmentar els rendiments
✓ Conclusions

Ponents: Maria Ferriol i Anna Puig de Coach Gastronòmic

Metodologia: Formació de 4 hores

Dimecres 3 i dijous 4 de novembre de les 9:30 h a 11:30 h 

Sala de Plens de l’Ajuntament de Begur 

Plaça de l’Església, 8 – Begur